Speisekarte Mai_26 Gültig von 30.04 bis 17.05.2026 Vorspeisen Mühsciutto puro 50 g Mühsciutto hauchdünn | Butter | Roggengebäck € 11,90 Schnittlauchbrot resches Bauernbrot | Butter | reichlich Schnittlauch € 7,20 Suppen Kaspressknödelsuppe Ochsen Kraftbrühe | Suppengemüse € 6,20 Bärlauchcremesuppe mit knusprigem Käsestangerl € 6,50 Hauptspeisen Schweinsbraten saftiger Schweinsbraten mit Knusperkruste | Semmelknödel | Erdäpfel | warmer Krautsalat | hofeigenes Bioschwein € 19,90 Truthahngulasch hofeigene Biopute | Semmelknödel € 15,50 Knödel Tricolore Brennnessel | Rote Rübe | Wildkräuter-Käse | braune Butter | Grana Granit € 15,90 Flammbert knuspriger Flammkuchen | Sauerrahm | Zwiebel | Pulled Pork | Kümmelerdäpfel | Heumilch Hartkäse € 14,50 Bulgursalat mit Spargel und Ziegenkäse Spargel gebraten | Ziegenfrischkäse | Bulgur orientalisch | Rosinen | Haselnüsse € 17,90 Beilagensalat verschiedene grüne Salate | hochwertiges Dressing | Sämereien € 5,50 Jause Hansbergjause klassische mühlviertler Brettljause | Zutaten dünn geschnitten | auf Wunsch auch für mehrere Personen | 2 Scheiben Bauernbrot € 17,50 Speckbrot Speck dünn geschnitten | Butter| Kren frisch gerissen | Pfefferoni € 11,90 Bratlbrot dünn geschnittenes Schweinsbratl | Senf | Kren | frische Zwiebelringe € 11,90 Hansbergbrot belegtes Brot nach Art des Hauses € 14,50 Aufstrichbrot hausgemachter Erdäpfelkäse, Topfen- oder Kürbiskerntopfen € 9,50 Dessert gebackene Mäuse bitte Selbstbedienung beim Pavillon unten € 5,00 Topfenstrudel mit Rhabarberkompott hausgemacht, eh klar! € 8,90 Tagesdessert Wirf einen Blick auf unsere Tafeln oder frag nach für das tagesaktuelle Angebot € --,-- PDF Status PDF verfügbar: Zum PDF